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超级好吃的茄子开胃菜

2024-07-24 04:39:13 来源:丰都螺味 作者:健康养生 点击:836次
超级好吃的超级菜茄子开胃菜

食材:

茄子2个,番茄3个,好吃马苏里拉芝士碎。开胃

做法:

茄子切厚片加点盐抓匀备用,超级菜番茄切片备用,好吃调一个酱汁:两勺蒜末,开胃半勺盐,超级菜半勺黑胡椒,好吃半勺辣椒粉,开胃适量橄榄油搅拌均匀。超级菜茄子取出划几刀。好吃

刷上酱汁,开胃空气炸锅200度10分钟,超级菜然后盖上西红柿,好吃撒上芝士碎,开胃空气炸锅200度5分钟即可。

日常比较常见的茄子做法是炒,炒茄子的话要做的好吃、适合产妇吃也不是容易的事情。

1、茄子肉糜

原材料:猪肉、茄子、大蒜、小葱、油、盐

做法:先将茄子洗干净之后切成小块,备用。大蒜洗干净之后切成小块小块碎状,猪肉弄成肉糜的状态。锅里面放油,记得油得多一些,因为茄子是非常吃油,然后放入蒜头爆香后,放入肉糜炒到均匀差不多熟的状态,放入切好沥干水的茄子,一直炒,炒到茄子是软烂的状态。记得一定要不停的翻炒,因为茄子比较难熟要炒久一点,最后放入盐跟葱花就可以了。

2、番茄烧茄子

原材料:西红柿、茄子、黑木耳、白糖、蒜、生抽少许、油、盐

做法:黑木耳记得要提前浸泡,然后茄子切成合适食用的块状,番茄去表面的薄皮也切成块状。准备一个锅,往锅里面倒些油,然后将茄子放入锅里面慢慢煎,直到它软化了的时候,再盛出来备用。再将茄子称出来之后放入蒜粒,加入番茄慢慢的炒,炒到番茄都出汤了再放入黑木耳翻炒多一分钟,然后将炒好的茄子倒如,加入白糖、生抽继续煮两分钟,加盐后就可以吃。

作者:生活常识
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